L'environnement

L’ensemble de l’estuaire de la Seudre est classé en Zone Naturelle d’Intérêt Environnemental Faunistique et Floristique, ZNIEFF. En effet, les marais de la Seudre abritent de nombreuses espèces d’animaux et de plantes. Les chanceux pourront observer la loutre, la tortue cistude, le busard des roseaux ou le magnifique gorge bleue. Mais il est plus courant de surprendre les limicoles et les échassiers comme les hérons, les aigrettes garzettes, les chevaliers ou les spatules s’alimentant dans les bassins peu profonds du marais. 

Le bois des Ardilliers, tout proche du Moulin des Loges, abritent de nombreuses nichées d’oiseau au printemps. Dans l’eau, il est possible de rencontrer une espèce devenue rare, l’anguille. La flore est diversifiée car certaines plantes s’accommodent des milieux saumâtres comme la salicorne ou l’obione alors que d’autres préfèrent les milieux doux tels que le fenouil ou la moutarde qui colorent les marais salants aux beaux jours. Le paysage autour du Moulin des Loges est paisible; entouré par les claires ostréicoles, les bovins et les chevaux pâturent sur les prés-salés et on entend au loin le chant des oiseaux mêlé au coassement des grenouilles…L’endroit est idéal pour les curieux de la nature !